Brotes de ajo salteados con cerdo
Cómo preparar brotes de ajo salteados con cerdo: 10 pasos (con imágenes). Lave y corte los brotes de ajo en trozos; pique finamente las cebolletas y el jengibre.
Preparación
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Paso 1
Lava y corta los brotes de ajo en trozos, y pica finamente las cebolletas y el jengibre.
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Paso 2
Corta la carne en tiras y colócalas en un bol. Añade un poco de vino de cocina, salsa de soja clara y maicena. Mezcla bien a mano y marina durante 10 minutos.
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Paso 3
Calienta el aceite en un wok y luego añade la carne desmenuzada.
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Paso 4
Saltee hasta que la carne de cerdo desmenuzada cambie de color y luego reserve.
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Paso 5
Deja un poco de aceite en la sartén, añade las cebolletas y el jengibre y sofríe hasta que desprendan su aroma.
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Paso 6
Añade brotes de ajo
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Paso 7
Agregue la carne desmenuzada
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Paso 8
Saltear brevemente
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Paso 9
Añade la salsa de ostras, sofríe hasta que los brotes de ajo estén tiernos y retira del fuego.
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Paso 10
¡Ya está listo un delicioso cerdo salteado con brotes de ajo!
Nutrición
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