Germogli d'aglio saltati in padella con maiale
Come preparare i germogli d'aglio saltati in padella con maiale: 10 passaggi (con foto). Lavare e tagliare i germogli d'aglio a pezzi; tritare finemente i cipollotti e lo zenzero.
Preparazione
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Passaggio 1
Lavate e tagliate a pezzi i germogli d'aglio, quindi tritate finemente i cipollotti e lo zenzero.
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Passaggio 2
Tagliate la carne a striscioline e mettetele in una ciotola. Aggiungete un po' di vino da cucina, salsa di soia leggera e amido di mais. Mescolate bene a mano e lasciate marinare per 10 minuti.
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Passaggio 3
Scaldate l'olio in un wok, poi aggiungete la carne sminuzzata.
- 04
Passaggio 4
Rosolate la carne di maiale sfilacciata finché non cambia colore, poi mettetela da parte.
- 05
Passaggio 5
Lasciate un filo d'olio nella padella, aggiungete i cipollotti e lo zenzero e soffriggete finché non sprigionano il loro aroma.
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Passaggio 6
Aggiungere i germogli d'aglio
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Passaggio 7
Aggiungere la carne sminuzzata
- 08
Passaggio 8
saltare in padella brevemente
- 09
Passaggio 9
Aggiungete la salsa di ostriche, soffriggete fino a quando i germogli d'aglio non saranno cotti, quindi togliete dal fuoco.
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Passaggio 10
Un delizioso maiale saltato in padella con germogli d'aglio è pronto!
Nutrizione
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