Pousses d'ail sautées au porc
Comment préparer des pousses d'ail sautées au porc : 10 étapes (avec photos). Laver et couper les pousses d'ail en tronçons ; hacher finement les oignons verts et le gingembre.
Préparation
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Étape 1
Lavez et coupez les pousses d'ail en tronçons, puis hachez finement les oignons verts et le gingembre.
- 02
Étape 2
Coupez la viande en lanières et placez-les dans un bol. Ajoutez un peu de vin de cuisine, de sauce soja claire et de fécule de maïs. Mélangez bien à la main et laissez mariner 10 minutes.
- 03
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans un wok, puis ajoutez la viande effilochée.
- 04
Étape 4
Faire sauter jusqu'à ce que le porc effiloché change de couleur, puis réserver.
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Étape 5
Laissez un peu d'huile dans la poêle, ajoutez les oignons verts et le gingembre et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 06
Étape 6
Ajouter les pousses d'ail
- 07
Étape 7
Ajouter de la viande effilochée
- 08
Étape 8
Faire sauter brièvement
- 09
Étape 9
Ajouter la sauce aux huîtres, faire sauter jusqu'à ce que les pousses d'ail soient cuites, puis retirer du feu.
- 10
Étape 10
Un délicieux sauté de porc aux germes d'ail est prêt !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.