Kıyma ve kızarmış tofu
İşte kıyma ve kızarmış tofu için adım adım bir tarif, toplamda 8 adım. Soğan başını 5 cm'lik parçalara kesin, soğan sapını doğrayın, zencefili dilimleyin, sarımsağı ezin, yağsız domuz etini küçük parçalara kesin ve kırmızı ve yeşil biberleri dilimleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Soğan başını 5 cm'lik parçalara kesin, soğan sapını doğrayın, zencefili dilimleyin, sarımsağı ezin, yağsız eti küçük parçalara kesin ve kırmızı ve yeşil biberleri dilimleyin.
- 02
Adım 2
Bir tencereye biraz yağ koyun ve orta ateşte ısıtın. Ardından sert tofuyu 0.5 cm kalınlığında parçalara kesin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar tencerede kızartın. Tencereden çıkarıp kenara koyun (ateşin düşük veya orta seviyede olması gerektiğini unutmayın).
- 03
Adım 3
Bir tavada biraz yağ ısıtın, doğranmış taze soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip bir süre kavurun. Ardından yağsız eti ve acı biberleri ekleyin ve hafif soya sosu dökün.
- 04
Adım 4
500 ml sıcak su ekleyin, tuz, tavuk bulyonu ve karabiberi ilave edip 1 dakika pişirin.
- 05
Adım 5
Tavada kızartılmış tofuyu ekleyin ve 1 dakika pişirin, ardından mısır nişastası karışımıyla koyulaştırın.
- 06
Adım 6
Yemeği hazırlamak için önce tofu parçalarını birer birer bir kaseye yerleştirerek dağ şekli oluşturun, ardından üzerine et suyunu dökün.
- 07
Adım 7
Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
- 08
Adım 8
Ateşten uzaklaştırın.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.