Mięso mielone i smażone tofu
Oto przepis krok po kroku na mieloną wieprzowinę i smażone tofu, składający się z 8 kroków. Pokrój główkę cebuli na 5 centymetrowe kawałki, posiekaj ogonek cebuli, pokrój imbir w plasterki, zmiażdż czosnek, pokrój chudą wieprzowinę na małe kawałki i pokrój czerwoną i zieloną papryczkę chili.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój główkę cebuli na kawałki o długości 5 cm, posiekaj ogonek cebuli, pokrój imbir w plasterki, rozgnieć czosnek, pokrój chude mięso na małe kawałki, a czerwoną i zieloną papryczkę chili pokrój w plasterki.
- 02
Krok 2
Wlej odrobinę oleju do garnka i rozgrzej go na średnim ogniu. Następnie pokrój twarde tofu na kawałki o grubości 0.5 cm i smaż je na patelni, aż obie strony będą złocistobrązowe. Wyjmij i odstaw na bok (pamiętaj, aby ogień był od małego do średniego).
- 03
Krok 3
Rozgrzej trochę oleju na patelni, dodaj posiekaną szczypiorek, imbir i czosnek i smaż przez chwilę. Następnie dodaj chude mięso i papryczki chili, a następnie zalej jasnym sosem sojowym.
- 04
Krok 4
Wlać 500 ml gorącej wody, dodać sól, bulion z kurczaka i pieprz, gotować przez 1 minutę.
- 05
Krok 5
Dodaj podsmażone tofu i smaż przez 1 minutę, a następnie zagęść zawiesiną mąki kukurydzianej.
- 06
Krok 6
Aby przygotować danie, należy najpierw ułożyć kawałki tofu jeden po drugim w misce, tworząc kształt góry, a następnie zalać bulionem.
- 07
Krok 7
Posyp posiekaną zieloną cebulką.
- 08
Krok 8
Zdjąć z ognia.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.