Yeşil biber ve domuz eti dilimleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Domuz bonfileyi parçalara ayırın ve kanını çıkarmak için suya batırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yemeklik şarap, tuz, beş baharat karışımı, taze soğan ve sarımsak ekleyin ve 20 dakika marine edin.

   

3. 03

   Adım 3

   Mısır nişastası, mısır yağı ve suyu karıştırarak bir hamur hazırlayın. Hazırladığınız hamuru domuz bonfilesine ekleyin ve iyice karıştırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Yağı maksimum sıcaklığının %70'ine kadar ısıtın, ardından malzemeleri kızartın.

   

5. 05

   Adım 5

   Altın rengi olana kadar kızartın, ardından yağdan çıkarın.

   

6. 06

   Adım 6

   Soğuduktan sonra tekrar kızartın.

   

7. 07

   Adım 7

   Yeşil dolmalık biberi ve havucu iri parçalar halinde doğrayın.

   

8. 08

   Adım 8

   Sosu soya sosu, şeker, tuz ve beş baharat karışımıyla hazırlayın.

   

9. 09

   Adım 9

   Sosu koyulaştırmak için uygun miktarda su ve mısır nişastası ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Ayrı bir tavada yağı ısıtın ve yeşil soğan ile sarımsağı soteleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Kokusu çıkana kadar kavurun.

    

12. 12

    Adım 12

    Yeşil dolmalık biberleri ve havuçları ekleyin ve pişene kadar kavurun.

    

13. 13

    Adım 13

    Kızarmış domuz bonfileyi ekleyin.

    

14. 14

    Adım 14

    Hazırladığınız sosu üzerine dökün. Eşit şekilde karıştırarak kavurun.

    

15. 15

    Adım 15

    Bitti!