Zielona papryka i plastry wieprzowiny
Ten przepis na smażoną wieprzowinę z zieloną papryką składa się z 15 kroków. Najpierw pokrój polędwiczkę wieprzową na kawałki i namocz ją, aby usunąć krew.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój polędwicę wieprzową na kawałki i namocz ją, aby pozbyć się krwi.
- 02
Krok 2
Dodaj wino, sól, przyprawę pięciu smaków, szczypiorek i czosnek i marynuj 20 minut.
- 03
Krok 3
Dodaj skrobię kukurydzianą, olej kukurydziany i wodę, aby uzyskać ciasto. Dodaj ciasto do polędwiczki wieprzowej i dobrze wymieszaj.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej do 70% temperatury maksymalnej, a następnie smaż składniki.
- 05
Krok 5
Smażyć na złoty kolor, następnie wyjąć z oleju.
- 06
Krok 6
Po ostygnięciu smażyć ponownie.
- 07
Krok 7
Paprykę i marchewkę pokroić w kostkę.
- 08
Krok 8
Przygotuj sos z sosu sojowego, cukru, soli i przyprawy pięciu smaków.
- 09
Krok 9
Aby zagęścić sos, dodaj odpowiednią ilość wody i mąki kukurydzianej.
- 10
Krok 10
Rozgrzej olej na osobnej patelni i zeszklij szczypiorek i czosnek.
- 11
Krok 11
Smażyć, aż aromat stanie się intensywny.
- 12
Krok 12
Dodaj zieloną paprykę i marchewkę i smaż, aż będą ugotowane.
- 13
Krok 13
Dodaj usmażoną polędwiczkę wieprzową.
- 14
Krok 14
Wlać przygotowany sos. Smażyć równomiernie.
- 15
Krok 15
Zrobione!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.