iki kez pişirilmiş domuz eti

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bitmiş ürünün fotoğrafı.

   

2. 02

   Adım 2

   Pişmiş bir parça domuz budu.

   

3. 03

   Adım 3

   Domuz budu dilimler halinde kesin.

   

4. 04

   Adım 4

   Tabağa koyup kenara alın.

   

5. 05

   Adım 5

   Malzemeleri hazırlayın: taze soğanları çapraz halkalar halinde doğrayın, zencefili dilimleyin, iki adet yıldız anasonu ve küçük bir avuç kuru kırmızı biberi doğrayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir tavayı ısıtın ve içine uygun miktarda sıvı yağ dökün.

   

7. 07

   Adım 7

   Yıldız anasonu, zencefil dilimleri ve iki taze soğan dilimini ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Domuz etini ekleyin ve kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Az miktarda tuz ve beş baharat karışımı ekleyin ve kavurmaya devam edin.

   

10. 10

    Adım 10

    Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve az miktarda hafif soya sosu dökün.

    

11. 11

    Adım 11

    Üzerini kapatın ve lezzetlerin birbirine karışması için beş dakika kısık ateşte pişirin.

    

12. 12

    Adım 12

    Tencerenin kapağını açın; içinde yeterli miktarda et suyu olmalı.

    

13. 13

    Adım 13

    Doğranmış taze soğan ve kuru kırmızı biber ipliklerini, tavuk bulyon tozuyla birlikte ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

    

14. 14

    Adım 14

    Tavadan çıkarıp tabağa alın ve üzerine kişniş serpin.

    

15. 15

    Adım 15

    Lezzetli ve aromatik, iki kez pişirilmiş domuz eti, mis kokulu ama yağlı değil!