두 번 조리한 돼지고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완성품 사진.

   

2. 02

   단계 2

   익힌 돼지 다리 한 조각.

   

3. 03

   단계 3

   돼지다리를 얇게 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   접시에 담아 따로 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   재료를 준비하세요: 대파는 어슷썰기 하고, 생강은 얇게 썰고, 팔각 2개와 말린 고추 실 약간을 준비합니다.

   

6. 06

   단계 6

   팬을 달궈서 적당량의 샐러드유를 두르세요.

   

7. 07

   단계 7

   팔각, 생강 슬라이스, 파 두 조각을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

8. 08

   단계 8

   돼지고기를 넣고 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   소금과 오향가루를 약간 넣고 계속 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    냄비에 적당량의 물을 넣고 간장을 약간 넣어주세요.

    

11. 11

    단계 11

    뚜껑을 덮고 5분간 끓여서 재료들의 맛이 어우러지도록 하세요.

    

12. 12

    단계 12

    뚜껑을 열어보세요. 냄비 안에 적당량의 육수가 있을 겁니다.

    

13. 13

    단계 13

    다진 파와 말린 고추, 닭고기 육수 가루를 넣고 골고루 볶아주세요.

    

14. 14

    단계 14

    팬에서 꺼내 접시에 담고 고수를 뿌려주세요.

    

15. 15

    단계 15

    맛있고 풍미 가득한 두 번 조리한 돼지고기, 향긋하지만 기름지지 않아요!