Limonlu Tavuk Ayakları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yeterli miktarda tavuk ayağı hazırlayın ve tırnaklarını kesin.

   

2. 02

   Adım 2

   Tavuk ayaklarını açın.

   

3. 03

   Adım 3

   Uygun miktarda su ekleyin ve tavuk ayaklarını yaklaşık 10 dakika kaynatın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavuk ayaklarını sudan çıkarın ve soğuk suya koyun (buzlu su en iyisidir çünkü eti daha elastik hale getirir).

   

5. 05

   Adım 5

   Islattıktan sonra sudan çıkarın ve doğranmış acı biber, zencefil ve sarımsak ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   İçine hafif soya sosu, sirke, susam yağı, istiridye sosu, tuz, şeker ekleyin ve limon suyunu sıkın.

   

7. 07

   Adım 7

   İyice karıştırın.

   

8. 08

   Adım 8

   Limon dilimlerini ekleyin, üzerini streç filmle kapatın ve yemeden önce bir gece buzdolabında bekletin.