Pés de galinha ao limão

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare uma quantidade adequada de pés de galinha e corte as unhas.

   

2. 02

   Etapa 2

   Abra os pés de galinha.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione a quantidade adequada de água e cozinhe os pés de galinha por cerca de 10 minutos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Retire os pés de galinha da água e coloque-os em água fria (água com gelo é melhor, pois torna a carne mais elástica).

   

5. 05

   Etapa 5

   Após o molho, retire da água e adicione pimenta malagueta picada, gengibre e alho.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione molho de soja claro, vinagre, óleo de gergelim, molho de ostra, sal, açúcar e esprema o suco de limão.

   

7. 07

   Etapa 7

   Misture bem.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione as fatias de limão, cubra com filme plástico e leve à geladeira durante a noite antes de consumir.