Renkli Mısır
İşte toplam 8 adımdan oluşan, rengarenk mısır yapımı için adım adım bir rehber. Yeşil soğanları doğrayın ve kenara koyun.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Yeşil soğanları çiçek şeklinde doğrayın ve bir kenara koyun.
- 02
Adım 2
Konserve mısır tanelerini açın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun. Eğer konserve mısır taneleriniz yoksa, mısırı haşlayıp tanelerini tek tek çıkarabilirsiniz.
- 03
Adım 3
Havuçları mısır tanesi büyüklüğünde küçük küpler halinde doğrayın.
- 04
Adım 4
Sarımsak filizlerini mısır tanesi büyüklüğünde küçük parçalara kesin.
- 05
Adım 5
Bir tencerede suyu kaynatın, ardından doğranmış sarımsak filizlerini ve küp küp doğranmış havuçları sıcak suda bir ila iki dakika haşlayın. Sudan çıkarın, soğuk suyla durulayın ve kenara koyun. (Soğuk suyla durulama, sebzelerin parlak renklerini korumasına ve kararmalarını önlemesine yardımcı olur.)
- 06
Adım 6
Tavaya biraz yağ ekleyin, ardından doğranmış yeşil soğanları ekleyip kısa süre kavurun.
- 07
Adım 7
5 adımda yer alan malzemeleri, tuz, MSG, tavuk bulyonu ve şekerle (az miktarda, isterseniz hiç eklemeyebilirsiniz) birlikte ekleyin. İki ila üç dakika boyunca kavurun.
- 08
Adım 8
7 adımda mısır nişastasına biraz su ekleyip karışımı koyulaştırın. Birkaç kez kavurun ve servise hazır. Lezzetli, renkli mısır tanelerinden oluşan bir tabak hazır; hem göze hem de damağa hitap eden, mükemmel besin değerine sahip bir şölen!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.