ข้าวโพดสี
นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำข้าวโพดหลากสีสัน โดยมีทั้งหมด 8 ขั้นตอน เริ่มจากสับต้นหอมแล้วพักไว้
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
หั่นต้นหอมเป็นช่อๆ แล้วพักไว้
- 02
ขั้นตอน 2
เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้ววางลงบนจานเพื่อใช้ในภายหลัง หากไม่มีข้าวโพดกระป๋อง คุณสามารถต้มข้าวโพดแล้วแกะเมล็ดออกทีละเมล็ดได้
- 03
ขั้นตอน 3
หั่นแครอทเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ขนาดเท่าเมล็ดข้าวโพด
- 04
ขั้นตอน 4
หั่นยอดกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่าเมล็ดข้าวโพด
- 05
ขั้นตอน 5
ต้มน้ำในหม้อให้เดือด จากนั้นลวกกระเทียมต้นอ่อนสับและแครอทหั่นเต๋าในน้ำร้อนประมาณหนึ่งถึงสองนาที ตักขึ้น ล้างด้วยน้ำเย็น แล้วพักไว้ (การล้างด้วยน้ำเย็นจะช่วยให้ผักคงสีสันสดใสและป้องกันไม่ให้สีซีดจาง)
- 06
ขั้นตอน 6
ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ จากนั้นใส่ต้นหอมซอยลงไปผัดสักครู่
- 07
ขั้นตอน 7
ใส่ส่วนผสมจากขั้นตอนที่ 5 ลงไป พร้อมกับเกลือ ผงชูรส น้ำซุปไก่ และน้ำตาล (เล็กน้อย หรือจะไม่ใส่ก็ได้) ผัดประมาณสองถึงสามนาที
- 08
ขั้นตอน 8
เติมน้ำเล็กน้อยลงในแป้งข้าวโพดแล้วคนให้ข้นในขั้นตอนที่ 7 ผัดต่ออีกสองสามครั้งก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว ข้าวโพดคั่วสีสันสดใสแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว—ทั้งสวยงามน่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้