Kolorowa kukurydza
Oto przewodnik krok po kroku, jak przygotować kolorową kukurydzę, składający się z 8 kroków. Posiekaj szczypiorek i odłóż na bok.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój szczypiorek na różyczki i odłóż na bok.
- 02
Krok 2
Otwórz ziarna kukurydzy z puszki i połóż je na talerzu do późniejszego wykorzystania. Jeśli nie masz ziaren kukurydzy z puszki, możesz je ugotować, a następnie wyjmować ziarna pojedynczo.
- 03
Krok 3
Marchewkę pokroić w drobną kostkę wielkości ziaren kukurydzy.
- 04
Krok 4
Pokrój pędy czosnku na małe kawałki wielkości ziaren kukurydzy.
- 05
Krok 5
Zagotuj wodę w garnku, a następnie blanszuj w gorącej wodzie posiekane pędy czosnku i pokrojoną w kostkę marchewkę przez jedną do dwóch minut. Wyjmij je, opłucz zimną wodą i odstaw. (Płukanie zimną wodą pomaga warzywom zachować intensywny kolor i zapobiega ich przebarwianiu).
- 06
Krok 6
Dodaj odrobinę oleju na patelnię, następnie dodaj posiekaną zieloną cebulę i krótko smaż.
- 07
Krok 7
Dodaj składniki z kroku 5 , sól, glutaminian sodu, bulion drobiowy i cukier (trochę, możesz pominąć). Smaż przez dwie do trzech minut.
- 08
Krok 8
Dodaj odrobinę wody do mąki kukurydzianej i zagęść mieszankę w kroku 7 Smaż kilka razy i gotowe. Talerz pysznych, kolorowych ziaren kukurydzy jest gotowy – uczta dla oczu i podniebienia, o doskonałej wartości odżywczej!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.