Milho colorido
Aqui está um guia passo a passo para fazer milho colorido, com 8 etapas no total. Pique as cebolinhas e reserve.
Preparo
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Etapa 1
Pique as cebolinhas em floretes e reserve.
- 02
Etapa 2
Abra a lata de milho em grãos e coloque-os em um prato para usar depois. Se não tiver milho em lata, você pode cozinhar o milho e depois retirar os grãos um a um.
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Etapa 3
Corte as cenouras em cubos pequenos, do tamanho de grãos de milho.
- 04
Etapa 4
Corte os brotos de alho em pedaços pequenos, aproximadamente do tamanho de grãos de milho.
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Etapa 5
Leve a água para ferver em uma panela e, em seguida, escalde os brotos de alho picados e as cenouras em cubos na água quente por um a dois minutos. Retire-os, enxágue-os com água fria e reserve. (Enxaguar com água fria ajuda os vegetais a manterem sua cor vibrante e evita que escureçam.)
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Etapa 6
Adicione um pouco de óleo à panela, depois junte a cebolinha picada e refogue rapidamente.
- 07
Etapa 7
Adicione os ingredientes da etapa 5 , juntamente com sal, glutamato monossódico (MSG), caldo de galinha e açúcar (um pouco, ou você pode omitir). Refogue por dois a três minutos.
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Etapa 8
Adicione um pouco de água ao amido de milho e engrosse a mistura na etapa 7 Refogue algumas vezes e está pronto para servir. Um prato de grãos de milho deliciosos e coloridos está pronto — um deleite para os olhos e para o paladar, além de excelente valor nutricional!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.