彩色玉米

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   葱切成葱花备用。

   

2. 02

   步骤 2

   玉米粒打开放在盘子里备用。没有玉米粒罐头，也可以煮玉米然后剥成一粒一粒的。

   

3. 03

   步骤 3

   红萝卜切成玉米粒大小的丁

   

4. 04

   步骤 4

   蒜苔切成玉米粒大小的小段

   

5. 05

   步骤 5

   锅里加水烧开，把切好的蒜苔、红萝卜丁放进热水里焯烫一到两分钟捞出，冲凉备用（冲凉可以让菜保持鲜亮的颜色，不易变色）

   

6. 06

   步骤 6

   锅里放少许油，放入葱花煸炒几下。

   

7. 07

   步骤 7

   放入步骤5的材料，放盐，味精，鸡精，糖（少许，也可以不放）煸炒两三分钟。

   

8. 08

   步骤 8

   淀粉加入少许水，勾到步骤7中，翻炒数下即可出锅。一盘美味可口的彩色玉米粒就做好了，既饱眼福，又饱口福，营养搭配也是杠杠的！