Ev yapımı Tofu
İşte 4 adımda ev yapımı tofu yapımına dair adım adım bir rehber. İlk olarak, tofuyu uzunlamasına ikiye kesin, ardından resimde gösterildiği gibi üçgen şekline getirin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Öncelikle tofuyu uzunlamasına ikiye kesin, ardından resimde gösterildiği gibi üçgen şekline getirin.
- 02
Adım 2
Bir wok tavasında yağı maksimum sıcaklığının % 8 ulaşana kadar ısıtın. Tofuyu sıcak yağa ekleyin. (Not: Tofu su içerir, bu yüzden ellerinizi yakmamaya dikkat edin!) Tofuyu kaşıkla karıştırmayın, çünkü bu kolayca parçalanmasına neden olur! Wok tavasını hafifçe sallayın ve hazır!
- 03
Adım 3
Tofuyu altın rengi olana kadar kızartın, ardından yağdan çıkarın.
- 04
Adım 4
Bir wok tavasında yağı ısıtın, ardından salata yağı ekleyin. Fermente fasulye ezmesini (tam doğru miktarda, çok fazla olursa tuzlu olur), kıyılmış sarımsağı ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin. Kokusu çıkana kadar soteleyin. Yaklaşık yarım kase su ekleyin, ardından MSG, tavuk bulyonu, istiridye sosu ve şekeri ekleyin. 1 dakika pişirin. Mısır nişastası karışımıyla koyulaştırın, susam yağı gezdirin ve servis edin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.