Doldurulmuş Şitake Mantarları
Şitake Mantarı Dolması Tarifi (resimli, toplam 9 adım). Şitake mantarlarını yıkayın, saplarını çıkarın ve resimde gösterildiği gibi düz bir şekilde dilimleyin (bu, mantarların tencereye sabit bir şekilde yerleştirilmesini sağlar).
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Şitake mantarlarını yıkayın, saplarını çıkarın ve resimde gösterildiği gibi düz bir şekilde dilimleyin (böylece tencereye sabit bir şekilde yerleştirilebilirler).
- 02
Adım 2
Yeşil dolmalık biberi, sarımsağı ve zencefili ince ince doğrayın ve kenara koyun.
- 03
Adım 3
Kıymayı kıyınca, doğranmış yeşil biber, zencefil ve sarımsak ekleyin.
- 04
Adım 4
Hafif soya sosu, istiridye sosu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
- 05
Adım 5
Şitake mantarlarının üzerine biraz mısır nişastası serpin (bu, kıymanın tenceredeki mantarlardan ayrılmasını önleyecektir), ardından kıymayı üzerine ekleyin.
- 06
Adım 6
Bir sos hazırlayın (hafif soya sosu, istiridye sosu, ılık su ve biraz şeker).
- 07
Adım 7
Tavada yağı ısıtın, shiitake mantarlarını ekleyin ve sosu dökmeden önce yaklaşık 10 saniye bekleyin.
- 08
Adım 8
Sos koyu bir kıvama gelince, servis tabağına alın ve üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
- 09
Adım 9
Yanına en sevdiğiniz pişmiş sebzeleri ekleyin; et ve sebze kombinasyonu, her yaştan insanın keyifle yiyebileceği dengeli bir beslenme sağlar.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.