표고버섯 속 채움 요리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   표고버섯을 씻고 꼭지를 제거한 후, 사진처럼 납작하게 썰어주세요 (냄비에 안정적으로 담을 수 있도록).

   

2. 02

   단계 2

   피망, 마늘, 생강을 잘게 다져서 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   고기를 다진 후, 다진 청피망, 생강, 마늘을 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   간장, 굴소스, 소금을 넣고 잘 섞어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   표고버섯 위에 옥수수 전분을 약간 뿌린 다음 (이렇게 하면 다진 고기가 냄비 안에서 버섯과 분리되는 것을 방지할 수 있습니다), 그 위에 다진 고기를 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   간장, 굴소스, 따뜻한 물, 설탕 약간을 넣어 소스를 준비하세요.

   

7. 07

   단계 7

   팬에 기름을 두르고 달군 후 표고버섯을 넣고 약 10 초간 기다렸다가 소스를 부어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   소스가 걸쭉해지면 접시에 담고 다진 파를 약간 뿌려주세요.

   

9. 09

   단계 9

   좋아하는 익힌 채소를 곁들여 드세요. 고기와 채소의 조합은 모든 연령대가 즐길 수 있는 균형 잡힌 영양을 제공합니다.