Champiñones shiitake rellenos
Receta de champiñones shiitake rellenos (con fotos, 9 pasos en total). Lava los champiñones shiitake, retira los tallos y córtalos en rodajas finas como se muestra en la imagen (esto permite colocarlos de forma estable en la olla).
Preparación
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Paso 1
Lava los champiñones shiitake, retira los tallos y córtalos en rodajas finas como se muestra en la imagen (para que se puedan colocar de forma estable en la maceta).
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Paso 2
Pica finamente el pimiento verde, el ajo y el jengibre y resérvalos.
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Paso 3
Tras picar la carne, añadir pimiento verde picado, jengibre y ajo.
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Paso 4
Añade salsa de soja clara, salsa de ostras y sal, y mezcla bien.
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Paso 5
Espolvorea un poco de maicena sobre los champiñones shiitake (esto evitará que la carne picada se separe de los champiñones en la olla) y luego agrega la carne picada encima.
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Paso 6
Prepara una salsa (salsa de soja clara, salsa de ostras, agua tibia y un poco de azúcar).
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Paso 7
Calienta el aceite en una sartén, añade los champiñones shiitake y espera unos 10 segundos antes de verter la salsa.
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Paso 8
Una vez que la salsa se haya reducido a una consistencia espesa, sírvala en un plato y espolvoree con un poco de cebolleta picada.
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Paso 9
Acompáñalo con tus verduras cocidas favoritas; la combinación de carne y verduras proporciona una nutrición equilibrada que pueden disfrutar personas de todas las edades.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.