Ev yapımı yeşil soğanlı krepler

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Unun içine uygun miktarda su ekleyin ve karıştırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Hamuru yoğurun ve yaklaşık 10 dakika dinlendirin.

   

3. 03

   Adım 3

   Beklerken, taze soğanları doğrayın, tuz ve sevdiğiniz baharatları ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanların üzerine dökün, ardından iyice karıştırın.

   

5. 05

   Adım 5

   Hamur artık hazır olmalı. Hamuru küçük parçalara ayırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Hamuru açtıktan sonra üzerine hazırladığınız taze soğan yağını sürün.

   

7. 07

   Adım 7

   Yağı sürdükten sonra, yağın ve doğranmış taze soğanların hamura iyice karışması için birkaç kez bastırın.

   

8. 08

   Adım 8

   Son olarak, hamuru açıp ince bir yufka haline getirin (tamamen yuvarlak olmamasına aldırış etmeyin).

   

9. 09

   Adım 9

   Tavada yağı ısıtın, ardından açılmış hamuru ekleyin ve ateşi orta seviyeye düşürün.

   

10. 10

    Adım 10

    Yaklaşık iki dakika pişirin, sonra çevirip diğer tarafını da pişirin. Çok yüksek ateş kullanmayın.

    

11. 11

    Adım 11

    Aşağıdaki resimde bitmiş ürün gösterilmektedir; krepler çok çıtır çıtır olmuş.