家常烙葱油饼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   面粉里加适量水搅拌

   

2. 02

   步骤 2

   和好面团，放置10分钟左右

   

3. 03

   步骤 3

   用这个时间把小葱切好，放盐和自己喜欢的调料

   

4. 04

   步骤 4

   油烧热后倒入葱花里，搅拌均匀

   

5. 05

   步骤 5

   这个时间面就醒好了，把面分成小剂子

   

6. 06

   步骤 6

   擀好面后摸上刚才备好的葱花油

   

7. 07

   步骤 7

   摸好后反复按压几次，让油和葱花融入面里

   

8. 08

   步骤 8

   最后擀成饼(忽略我擀的不圆)

   

9. 09

   步骤 9

   平底锅放油烧热后，放入擀好的饼，改中火

   

10. 10

    步骤 10

    大概烙两分钟，翻面继续烙另一面，火不要太大

    

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    步骤 11

    下图是成品，烙好的饼很酥脆