Turşu biberli dana eti sote

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Dana bonfileyi şeritler halinde kesin ve kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   8 turşu biberi dilimlere ayırın ve sarımsak dişlerini ve zencefili ince ince doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Doğranmış dana etini biraz tuz, yemek şarabı ve mısır nişastasıyla 10 dakika marine edin 15

   

4. 04

   Adım 4

   Bir tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin ve ince dilimlenmiş sarımsak ve zencefili kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Marine edilmiş eti ekleyin ve rengi değişene kadar, yaklaşık 1 dakika kavurun 2

   

6. 06

   Adım 6

   Doğranmış turşu biberleri içine dökün.

   

7. 07

   Adım 7

   Yarım kaşık açık renk soya sosu ve yarım kaşık koyu renk soya sosu ekleyin, her tarafı eşit renk alana kadar kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Biraz tuz ekleyin, ocaktan alın ve servis tabağına koyun.