절인 고추를 넣고 볶은 소고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   소고기 안심을 길게 잘라 따로 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   절인 고추 8 토막 내고, 마늘과 생강은 얇게 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   잘게 찢은 소고기에 소금, 요리용 술, 옥수수 전분을 약간 넣고 10 분간 재워둡니다 15

   

4. 04

   단계 4

   팬을 달궈 기름을 약간 두르고 얇게 썬 마늘과 생강을 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   양념에 재운 소고기를 넣고 색이 변할 때까지 1 분 정도 볶아주세요 2

   

6. 06

   단계 6

   잘게 썬 절인 고추를 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   간장 반 큰술과 진간장 반 큰술을 넣고 골고루 색이 변할 때까지 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   소금을 약간 넣고 불에서 내려 접시에 담아냅니다.