Smażona wołowina z marynowaną papryką

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Pokrój polędwicę wołową w paski i odłóż na bok.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój 8 marynowanych papryczek na kawałki, pokrój ząbki czosnku i imbir w plasterki.

   

3. 03

   Krok 3

   Zamarynuj pokrojone w kostkę mięso w odrobinie soli, winie do gotowania i mące kukurydzianej 10 minut 15

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej patelnię, dodaj odrobinę oleju i podsmaż pokrojony czosnek i imbir, aż poczujemy aromat.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj zamarynowaną wołowinę i smaż, aż zmieni kolor, około 1 minut 2

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj posiekaną marynowaną papryczkę chili.

   

7. 07

   Krok 7

   Wlać pół łyżki jasnego sosu sojowego i pół łyżki ciemnego sosu sojowego, smażyć, aż sos równomiernie się zarumieni.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj odrobinę soli, zdejmij z ognia i połóż na talerzu.