Manzo saltato in padella con peperoni sottaceto
Come preparare il manzo saltato in padella con peperoni sottaceto (con foto e 8 passaggi). Per prima cosa, tagliate il filetto di manzo a strisce e mettetelo da parte.
Preparazione
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Passaggio 1
Tagliate il filetto di manzo a strisce e mettetelo da parte.
- 02
Passaggio 2
Tagliate a spicchi 8 peperoncini sottaceto e affettate gli spicchi d'aglio e lo zenzero.
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Passaggio 3
Marinate la carne di manzo sfilacciata con un po' di sale, vino da cucina e amido di mais 10 minuti 15
- 04
Passaggio 4
Scaldate una padella, aggiungete un filo d'olio e fate soffriggere l'aglio e lo zenzero a fette finché non saranno profumati.
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Passaggio 5
Aggiungete la carne marinata e fatela rosolare fino a quando non cambia colore, circa 1 minuti 2
- 06
Passaggio 6
Versare i peperoncini sottaceto tritati.
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Passaggio 7
Versate mezzo cucchiaio di salsa di soia chiara e mezzo cucchiaio di salsa di soia scura e soffriggete fino a ottenere un colore uniforme.
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Passaggio 8
Aggiungete un pizzico di sale, togliete dal fuoco e impiattate.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.