Kızarmış taze mantarlar

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Mantarları uzun şeritler halinde koparın ve kaynar suda bir dakika haşlayın. Çok uzun süre haşlamayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Haşlanmış mantarların fazla suyunu sıkın.

   

3. 03

   Adım 3

   Hamuru hazırlamak için uygun miktarda un, bir yumurta, tuz, karabiber ve beş baharat karışımını ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Mantarların her birinin hamurla kaplanması için iyice karıştırın.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavaya koyun ve orta ateşte pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Yağın sıcaklığını kontrol edin ve altın rengi olana kadar kızartın.