干炸鲜蘑

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   蘑菇撕成长条，开水焯一分钟，时间不要太长奥

   

2. 02

   步骤 2

   焯好的蘑菇，挤干水分

   

3. 03

   步骤 3

   调制面糊，放入适量的面粉，加一个鸡蛋，椒盐，五香粉

   

4. 04

   步骤 4

   搅拌均匀，使每一个蘑菇都沾上面糊

   

5. 05

   步骤 5

   下锅，中火即可

   

6. 06

   步骤 6

   控制油的温度，炸至金黄即可