Tavada kızartılmış tofu

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tofuyu küpler halinde kesin ve tuzlu suda bekletin.

   

2. 02

   Adım 2

   Tofuyu süzün ve mısır nişastasıyla kaplayın (daha yumuşak olmasını isterseniz, yumurta sarısı ile de kaplayabilirsiniz). Yeşil soğanları doğrayın ve kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Tofu küplerini tavada iyice pişene kadar kızartın (üzerine biraz tuz ve karabiber serpip birkaç parça yiyebilirsiniz).

   

4. 04

   Adım 4

   Tavada biraz yağ bırakın, yeşil soğanları kokusu çıkana kadar soteleyin (isterseniz daha fazla yeşil soğan da ekleyebilirsiniz).

   

5. 05

   Adım 5

   Tofuyu kısa süre birlikte soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Lezzet katmak için hafif soya sosu, buharda pişirilmiş balık için soya sosu, beyaz biber ve tuz ve karabiber ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Tabağa servis edin.