Жареный тофу

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Нарежьте тофу кубиками и замочите в соленой воде.

   

2. 02

   Шаг 2

   Слейте воду с тофу и обваляйте его в кукурузном крахмале (если предпочитаете более мягкий вариант, можно обвалять в яичной смеси). Нарежьте зеленый лук и отложите в сторону.

   

3. 03

   Шаг 3

   Обжарьте кубики тофу на сковороде до готовности (можно посыпать солью и перцем и съесть несколько кусочков).

   

4. 04

   Шаг 4

   Оставьте немного масла в сковороде, обжарьте зеленый лук до появления аромата (можно добавить еще лука).

   

5. 05

   Шаг 5

   Кратковременно обжарьте тофу, помешивая.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте светлый соевый соус, соевый соус из отварной рыбы, белый перец, соль и перец по вкусу.

   

7. 07

   Шаг 7

   Подавать на тарелке.