Kar Suyu ile Buharda Pişirilmiş Jilet Midyeleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   İşte bitmiş ürünün resmi.

   

2. 02

   Adım 2

   Taze deniz tarağı seçin ve iyice yıkayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Kumun dışarı atılması için yarım gün tuzlu suda bekletin.

   

4. 04

   Adım 4

   Ardından bir fırça kullanarak deniz tarağı kabuklarını temizleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Yıkadıktan sonra kaynar suyla haşlayın ve hemen çıkarın.

   

6. 06

   Adım 6

   Midye kabuklarının içindeki damarları temizleyin ve kenarlarındaki siyah çizgileri çıkarın.

   

7. 07

   Adım 7

   Bunları tek tek tabağa yerleştirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Ev yapımı turşu hardal yaprağı suyunu tencereye dökün.

   

9. 09

   Adım 9

   Orta ateşte kaynatın ve oluşan köpüğü alın.

   

10. 10

    Adım 10

    Resimdeki gibi görünmesi için işlemden geçirin.

    

11. 11

    Adım 11

    İnce kıyılmış taze soğan ve zencefili deniz tarağıların üzerine ekleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Hazırladığınız turşu hardal yapraklarının suyunu ekleyin ve 5 dakika buharda pişirin.

    

13. 13

    Adım 13

    Ben Jie Jie'nin annesiyim, Xiangha'da birlikte bilgi alışverişinde bulunalım ve öğrenelim!