Haşlanmış Domuz Dilimleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın

   

2. 02

   Adım 2

   Eti küçük parçalara kesin ve 10 yemek şarabı, 10 tuz ve 5 tavuk bulyonu ile 20 dakika marine edin.

   

3. 03

   Adım 3

   Marine edilmiş eti 500 gram nişasta ile kaplayın ve kenara koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yeşil biber, soğan ve havuçları ince ince doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Wok tavasında yağı maksimum sıcaklığının %70'ine ulaşana kadar ısıtın, ardından hamura bulanmış eti ekleyin ve dışı çıtır olana kadar kızartın.

   

6. 06

   Adım 6

   Kullanıma hazırlık

   

7. 07

   Adım 7

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin. 10 istiridye sosu, 5 tuz, 10 gr açık ve 10 koyu soya sosu, biraz su ekleyin ve mısır nişastasıyla koyulaştırın. Et parçalarını, yeşil biberleri, soğanları ve havuçları hızlıca ekleyip soteleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Bitmiş ürün görseli