Duszone plastry wieprzowiny

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki

   

2. 02

   Krok 2

   Mięso pokroić na małe kawałki i marynować 20 minut w 10 wina do gotowania, 10 soli i 5 bulionu z kurczaka.

   

3. 03

   Krok 3

   Zamarynowane mięso posyp 500 gramami skrobi i odstaw.

   

4. 04

   Krok 4

   Pokrój szczypiorek, imbir, czosnek, zieloną paprykę, cebulę i marchewkę.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej w woku, aż osiągnie 70% maksymalnej temperatury, następnie dodaj panierowane mięso i smaż, aż będzie chrupiące na zewnątrz.

   

6. 06

   Krok 6

   Przygotowanie do użycia

   

7. 07

   Krok 7

   Rozgrzej olej w woku, dodaj szczypiorek, imbir i czosnek i smaż, aż będą aromatyczne. Dodaj 10 sosu ostrygowego, 5 soli, 10 jasnego i ciemnego sosu sojowego, odrobinę wody i zagęść mąką kukurydzianą. Szybko dodaj kawałki mięsa, zieloną paprykę, cebulę i marchewkę i smaż, mieszając.

   

8. 08

   Krok 8

   Obraz gotowego produktu