Domuz etiyle sotelenmiş patates

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Patates ve domuz etini hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil soğanları, sarımsağı ve acı biberleri ayrı ayrı doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Domuz etini iyice temizleyin, şeritler halinde kesin, bir kaseye koyun, soya sosu, mısır nişastası ve yemek şarabı ekleyip iyice karıştırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Patateslerin kabuklarını soyun, iyice yıkayın, rendeleyin, suya batırın, birkaç kez yıkayın ve ardından suyunu süzün.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir wok tavasında kanola yağını ısıtın, doğranmış taze soğan ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından didiklenmiş domuz etini ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Patatesleri ekleyin ve soteleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Acı biberleri ekleyin ve birlikte kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Tuz ve hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde kavurun, ardından MSG ekleyin ve servis etmeden önce kısa süre kavurun.