Patate saltate in padella con carne di maiale sfilacciata
Come preparare le patate saltate in padella con maiale sfilacciato: 8 passaggi in totale. Preparare le patate e il maiale.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparare le patate e la carne di maiale.
- 02
Passaggio 2
Tritate separatamente i cipollotti, l'aglio e i peperoncini.
- 03
Passaggio 3
Pulisci accuratamente la carne di maiale, tagliala a strisce, mettila in una ciotola, aggiungi la salsa di soia, l'amido di mais e il vino da cucina e mescola bene.
- 04
Passaggio 4
Sbucciate le patate, lavatele accuratamente, grattugiatele, mettetele a bagno in acqua, lavatele più volte e infine scolatele.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio di colza in un wok, soffriggete i cipollotti e l'aglio tritati finché non saranno profumati, quindi aggiungete la carne di maiale sfilacciata e rosolatela finché non cambia colore.
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Passaggio 6
Aggiungere le patate e soffriggere
- 07
Passaggio 7
Aggiungete i peperoncini e fate soffriggere il tutto.
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Passaggio 8
Aggiungete sale e salsa di soia leggera, soffriggete uniformemente, poi aggiungete il glutammato monosodico e soffriggete brevemente prima di servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.