土豆炒肉丝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好土豆，猪肉

   

2. 02

   步骤 2

   把葱蒜，辣椒分别切好

   

3. 03

   步骤 3

   猪肉清洗干净，切成丝，放碗内放入酱油，生粉，料酒，搅拌均匀

   

4. 04

   步骤 4

   土豆去皮，清洗干净切丝，放到水里面，多洗几遍，然后沥干水分

   

5. 05

   步骤 5

   锅内放入菜籽油烧热，葱蒜入锅爆香，再放入肉丝，翻炒至变色

   

6. 06

   步骤 6

   放入土豆翻炒

   

7. 07

   步骤 7

   再放入辣椒一起翻炒。

   

8. 08

   步骤 8

   放入盐，生抽，翻炒均匀，最后放入，味精翻炒一下，盛出即可