Batatas salteadas com carne de porco desfiada
Como preparar batatas salteadas com carne de porco desfiada: 8 passos no total. Prepare as batatas e a carne de porco.
Preparo
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Etapa 1
Prepare as batatas e a carne de porco.
- 02
Etapa 2
Pique as cebolinhas, o alho e as pimentas separadamente.
- 03
Etapa 3
Limpe bem a carne de porco, corte-a em tiras, coloque-a em uma tigela, adicione molho de soja, amido de milho e vinho de cozinha e misture bem.
- 04
Etapa 4
Descasque as batatas, lave-as bem, corte-as em lascas, deixe-as de molho em água, lave-as várias vezes e depois escorra-as.
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Etapa 5
Aqueça o óleo de colza em uma wok, refogue a cebolinha picada e o alho até ficarem aromáticos, depois adicione a carne de porco desfiada e refogue até mudar de cor.
- 06
Etapa 6
Adicione as batatas e refogue.
- 07
Etapa 7
Adicione as pimentas e refogue tudo junto.
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Etapa 8
Adicione sal e molho de soja claro, refogue uniformemente, depois adicione o glutamato monossódico (MSG) e refogue brevemente antes de servir.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.