Acılı İstiridye Soslu Lahana Filizi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Öncelikle, kolza filizlerinin taze uçlarını seçin ve yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Sarımsağı ince ince doğrayın, zencefili rendeleyin ve kuru acı biberleri dilimlere ayırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Yağı orta-yüksek ateşte ısıtın ve doğranmış zencefili ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Kurutulmuş acı biberler

   

5. 05

   Adım 5

   Kıyılmış sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   İstiridye sosu ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Şimdi kanola filizlerini ekleyip orta ateşte hızlıca kavurabilirsiniz.

   

8. 08

   Adım 8

   Kolza filizleri renk değiştirene kadar kavurun, tuz ekleyin ve eşit şekilde kavurun, ardından bir tabağa aktarın ve kenara koyun.

   

9. 09

   Adım 9

   Boş bir kase alın ve içine bir kaşık mısır nişastası ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Uygun miktarda su ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Bir kaşık daha hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.

    

12. 12

    Adım 12

    Bir tencereye dökün ve resimde gösterildiği gibi koyu bir çorba kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirin.

    

13. 13

    Adım 13

    Son olarak, hazırladığınız et suyunu tabağa dizilmiş kolza filizlerinin üzerine dökün ve yemek hazır.

    

14. 14

    Adım 14

    Çıtır çıtır, hafif acı ve ferahlatıcı "Acılı İstiridye Soslu Hardal Yeşillikleri" yemeği servis edildi.