Pittige oestersaus met koolspruitjes
Recept voor gestoofde mosterdgroenten met pittige oestersaus ( 14 stappen) Kies eerst de malse uiteinden van de mosterdgroenten en was ze...
Bereiding
- 01
Stap 1
Selecteer eerst de malse toppen van de koolzaadscheuten en was ze.
- 02
Stap 2
Hak de knoflook fijn, rasp de gember en snijd de gedroogde chilipepers in stukjes.
- 03
Stap 3
Verhit de olie op middelhoog vuur en voeg de geraspte gember toe.
- 04
Stap 4
Gedroogde chilipepers
- 05
Stap 5
Snipper knoflook, fruit het tot het geurig is.
- 06
Stap 6
Voeg oestersaus toe
- 07
Stap 7
Voeg nu de koolzaadscheuten toe en roerbak ze kort op middelhoog vuur.
- 08
Stap 8
Roerbak de koolzaadscheuten tot ze van kleur veranderen, voeg zout toe en roerbak ze gelijkmatig, schep ze vervolgens op een bord en zet apart.
- 09
Stap 9
Neem een lege kom en voeg er een eetlepel maizena aan toe.
- 10
Stap 10
Voeg een geschikte hoeveelheid water toe.
- 11
Stap 11
Voeg nog een eetlepel lichte sojasaus toe en meng goed.
- 12
Stap 12
Giet het mengsel in een pan en laat het sudderen tot het een dikke soep wordt, zoals op de afbeelding te zien is.
- 13
Stap 13
Giet tot slot de bouillon over de koolzaadscheuten op het bord, en het gerecht is klaar om te serveren.
- 14
Stap 14
Er werd een gerecht geserveerd met knapperige, licht pittige en verfrissende "Pikante mosterdgroenten in oestersaus".
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.