Buharda Pişmiş Yumurta

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yumurtaları bir kaseye kırın, eti kıyın ve kenara koyun, yeşil soğan ve sarımsağı da kıyın ve kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Çin sosisini dilimleyin, dilimleri bir tencereye yerleştirin ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavada yağı ısıtın, kıymayı, yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyip et beyazlaşana kadar kavurun.

   

4. 04

   Adım 4

   Ardından istiridye sosu, hafif soya sosu, tuz, tavuk bulyonu, şeker ve sirke ekleyin. Kaynamaya bırakın, sonra sosu koyulaştırmak için uygun miktarda mıs nişastası karışımı ekleyin. Kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Hazırladığınız sosu buharda pişmiş yumurtaların üzerine dökün.

   

6. 06

   Adım 6

   Süslemek için üzerine biraz yeşil sebze koyabilirdiniz ama evde yoktu, o yüzden koymadım.