ไข่นึ่ง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ตอกไข่ใส่ชาม สับเนื้อให้ละเอียดแล้วพักไว้ สับต้นหอมและกระเทียมให้ละเอียดแล้วพักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นไส้กรอกจีนเป็นชิ้นๆ เรียงให้เป็นระเบียบ แล้วนำไปนึ่งในหม้อประมาณ 10 นาที

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่เนื้อสับ ต้นหอม และกระเทียมลงไป ผัดจนเนื้อเปลี่ยนเป็นสีขาว

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วขาว เกลือ ผงซุปไก่ น้ำตาล และน้ำส้มสายชู นำไปต้มจนเดือด แล้วเติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อทำให้ซอสข้นขึ้น พักไว้

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เทซอสที่ปรุงสุกแล้วลงในไข่นึ่ง

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   คุณอาจจะวางผักสีเขียวไว้ด้านบนเพื่อตกแต่งก็ได้ แต่ฉันไม่มีที่บ้านเลยไม่ได้ทำ