Huevo al vapor
Receta de huevos al vapor (con fotos), 6 pasos en total. Rompa los huevos en un tazón, pique la carne y reserve, pique las cebolletas y el ajo y reserve.
Preparación
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Paso 1
Casca los huevos en un bol, pica la carne y reserva, y pica también las cebolletas y el ajo y reserva.
- 02
Paso 2
Corta la salchicha china en rodajas, colócalas en una olla y cuécelas al vapor durante unos 10 minutos.
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Paso 3
Calienta el aceite en una sartén, añade la carne picada, las cebolletas y el ajo, y sofríe hasta que la carne se vuelva blanca.
- 04
Paso 4
Luego, agregue salsa de ostras, salsa de soja clara, sal, caldo de pollo en polvo, azúcar y vinagre. Deje hervir y luego agregue una cantidad adecuada de maicena disuelta en agua para espesar la salsa. Reserve.
- 05
Paso 5
Vierta la salsa cocida sobre los huevos al vapor.
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Paso 6
Podrías ponerle algunas verduras verdes por encima para decorar, pero yo no tenía ninguna en casa, así que no lo hice.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.