Ovo cozido no vapor
Receita de Ovos Cozidos no Vapor (com fotos), 6 passos no total. Quebre os ovos em uma tigela, moa a carne e reserve, pique a cebolinha e o alho e reserve.
Preparo
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Etapa 1
Quebre os ovos em uma tigela, pique a carne e reserve, e pique a cebolinha e o alho e reserve.
- 02
Etapa 2
Corte a linguiça chinesa em fatias, disponha-as em uma panela e cozinhe no vapor por cerca de 10 minutos.
- 03
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma panela, adicione a carne moída, a cebolinha e o alho, e refogue até a carne ficar branca.
- 04
Etapa 4
Em seguida, adicione molho de ostra, molho de soja claro, sal, caldo de galinha em pó, açúcar e vinagre. Deixe ferver e, depois, adicione uma quantidade adequada de amido de milho dissolvido em água para engrossar o molho. Reserve.
- 05
Etapa 5
Despeje o molho cozido sobre os ovos cozidos no vapor.
- 06
Etapa 6
Você poderia colocar alguns vegetais verdes por cima para decorar, mas eu não tinha nenhum em casa, então não coloquei.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.