Паровое яйцо
Рецепт яиц, приготовленных на пару (с фотографиями), всего 6 шагов. Разбейте яйца в миску, измельчите мясо и отложите, измельчите зеленый лук и чеснок и отложите.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Разбейте яйца в миску, измельчите мясо и отложите в сторону, а также измельчите зеленый лук и чеснок и отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Нарежьте китайскую колбасу ломтиками, разложите их и готовьте на пару в кастрюле около 10 минут.
- 03
Шаг 3
Разогрейте масло в сковороде, добавьте фарш, зеленый лук и чеснок и обжаривайте, помешивая, пока мясо не побелеет.
- 04
Шаг 4
Затем добавьте устричный соус, светлый соевый соус, соль, куриный бульон, сахар и уксус. Доведите до кипения, затем добавьте необходимое количество крахмальной суспензии для загущения соуса. Отставьте в сторону.
- 05
Шаг 5
Вылейте приготовленный соус в приготовленные на пару яйца.
- 06
Шаг 6
Для украшения можно было бы добавить немного зелёных овощей, но у меня их дома не было, поэтому я этого не сделала.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.