Kral istiridye mantarı ve dana eti küpleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Dana etini küçük küpler halinde, istiridye mantarlarını küçük küpler halinde, yeşil ve kırmızı biberleri küçük küpler halinde ve sarımsağı ince ince doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Uygun miktarlarda hafif soya sosu, yumurta akı ve mısır nişastasını kıymaya ekleyin ve elle iyice karıştırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir tavada biraz yağ ısıtın, doğranmış eti ekleyin, rengi değişene kadar kavurun, sonra çıkarıp kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada kalan yağı kullanarak, kral istiridye mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Yeşil ve kırmızı dolmalık biberleri ekleyin, renkleri hafifçe değişene kadar kavurun, ardından çıkarıp kenara koyun.

   

7. 07

   Adım 7

   Tavaya biraz daha yağ ekleyin, kıyılmış sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından karabiber sosu, istiridye sosu ve şekeri ekleyip eşit şekilde karıştırarak kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Yarım kase su ekleyin ve kaynatın. Ardından tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Damak tadınıza göre biraz tuz ekleyin, sonra uygun miktarda mısır nişastası karışımı ekleyin ve iyice karıştırın. Son olarak, aromayı artırmak için taze çekilmiş karabiber serpin.

   

9. 09

   Adım 9

   Pilavın yanına yakışacak lezzetli bir yemek hazır.