Boczniaki królewskie i kostki wołowe

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój wołowinę w drobną kostkę, boczniaki królewskie w drobną kostkę, zieloną i czerwoną paprykę w drobną kostkę, a czosnek w drobno posiekane kawałki.

   

3. 03

   Krok 3

   Dodaj do wołowiny odpowiednią ilość jasnego sosu sojowego, białka jaja i skrobi kukurydzianej i dobrze wymieszaj ręcznie.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, dodaj pokrojoną w kostkę wołowinę, smaż, aż zmieni kolor, następnie zdejmij z patelni i odstaw.

   

5. 05

   Krok 5

   Używając pozostałego na patelni oleju, dodaj boczniaki królewskie i smaż, aż zmiękną.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj zieloną i czerwoną paprykę, smaż, aż lekko zmienią kolor, następnie zdejmij z ognia i odstaw.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj trochę oleju na patelnię, podsmaż posiekany czosnek, aż będzie aromatyczny, następnie dodaj sos z czarnego pieprzu, sos ostrygowy i cukier i smaż równomiernie.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj pół miski wody i zagotuj. Następnie dodaj wszystkie składniki i dobrze wymieszaj. Dodaj odrobinę soli do smaku, a następnie odpowiednią ilość zawiesiny skrobi kukurydzianej i dobrze wymieszaj. Na koniec posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem dla wzmocnienia aromatu.

   

9. 09

   Krok 9

   Pyszne danie z ryżem jest już gotowe.