Sarımsaklı Deniz Tarağı
Sarımsaklı deniz tarağı tarifi, toplam 6 adım. 5 deniz tarağı; eğer nasıl keseceğinizi bilmiyorsanız, önceden kesilmiş deniz tarağı satın alabilirsiniz.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
5 adet deniz tarağı; eğer nasıl kesileceğini bilmiyorsanız, önceden kesilmiş olarak satın alabilirsiniz.
- 02
Adım 2
Deniz tarağı dilimlerini 2 (eti 2 1 ), iç organlarını çıkarın, yıkayın ve kenarlarını düzeltin.
- 03
Adım 3
2 küçük demet ejder sakalı eriştesini önceden 15 dakika suda yumuşayana kadar bekletin. Erişteleri tarakların üzerine eşit şekilde yerleştirin. Su kaynadıktan sonra, orta ateşte 5 ila 10 dakika buharda pişirin (buharda pişirme süresi tarakların büyüklüğüne bağlı olarak değişir; küçük olanlar 5 dakikadan fazla, büyük olanlar ise 10 dakikadan az sürer).
- 04
Adım 4
Uygun miktarda sarımsağı önceden soyun ve bir kenara koyun.
- 05
Adım 5
Uygun miktarda sarımsağı ince ince doğrayın, yer fıstığı yağında kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin (acı seviyorsanız biraz acı biber de ekleyebilirsiniz) ve bir kaseye alın.
- 06
Adım 6
Deniz tarağı piştikten sonra, sotelenmiş sarımsağı üzerlerine eşit şekilde dökün ve doğranmış yeşil soğan ve havuç çiçekleriyle süsleyin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.