Гребешки с чесноком
Рецепт гребешков с чесноком, 6 шагов. 5 гребешков; если вы не знаете, как их разделывать, можете купить уже разделанные.
Приготовление
- 01
Шаг 1
5 морских гребешков; если вы не знаете, как их разделывать, можете купить уже разделанные.
- 02
Шаг 2
Разрежьте морские гребешки 2 (мясо 1 2 ), удалите внутренности, промойте и обрежьте края.
- 03
Шаг 3
Заранее замочите 2 небольших пучка лапши «драконья борода» в воде на 15 минут до размягчения. Равномерно распределите их по гребешкам. После закипания воды готовьте на пару на среднем огне от 5 до 10 минут (время приготовления зависит от размера гребешков; для мелких потребуется более 5 минут, для крупных — менее 10 минут).
- 04
Шаг 4
Заранее очистите необходимое количество чеснока и отложите в сторону.
- 05
Шаг 5
Измельчите необходимое количество чеснока, обжарьте его в арахисовом масле до появления аромата, затем добавьте необходимое количество светлого соевого соуса (добавьте немного чили, если любите острое) и отставьте в миску.
- 06
Шаг 6
После того, как гребешки приготовятся, равномерно полейте их обжаренным чесноком и украсьте нарезанным зеленым луком и цветами моркови.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.