Tatlı Patates ve Kırmızı Hurmalı Tavuk Taşlık Çorbası
İşte toplam 11 adımdan oluşan, tatlı patates ve kırmızı hurmalı tavuk taşlık çorbası için adım adım bir tarif. İlk olarak, tavuk taşlıklarını iyice temizleyin, kıvrımlarını mutlaka çıkarın, ardından kanını çıkarmak için suda bekletin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Öncelikle tavuk taşlıklarının iç kısımlarını iyice temizleyin, ardından kanını çıkarmak için suya batırın.
- 02
Adım 2
Yeşil soğan, zencefil ve yıldız anasonu ikiye keserek hazırlayın.
- 03
Adım 3
Tatlı patatesleri soyarken mukusuna dikkat edin!
- 04
Adım 4
Yıkayın ve yuvarlak dilimler halinde kesin.
- 05
Adım 5
Hurmaları yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
- 06
Adım 6
Tavuk taşlıkları, hoş olmayan kokuları gidermek için taze soğan, zencefil ve yıldız anason ile birlikte soğuk su dolu bir tencereye konulur, ardından kısık ateşte pişirilir.
- 07
Adım 7
Çubuklar içinden geçene kadar.
- 08
Adım 8
Ardından çabuk pişen tatlı patatesi ekleyin ve on dakika daha pişirmeye devam edin.
- 09
Adım 9
Hünnapları ekleyin ve beş dakika daha pişirmeye devam edin.
- 10
Adım 10
Servis etmeden önce damak tadınıza göre biraz tuz ekleyin.
- 11
Adım 11
Çok taze ve tatlı!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.