Salatalıklı Pirinç Kovası
Salatalıklı Pilav Kovası Tarifi (resimli ve 19 adımlı). Malzemeleri yıkayın ve hazırlayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Malzemeleri yıkayıp hazırlayın.
- 02
Adım 2
Salatalığı her biri 3 cm uzunluğunda 2 parçaya kesin.
- 03
Adım 3
Başın bir tarafına, her biri üçte bir oranında aşağıya doğru olacak şekilde 2 yatay ve iki dikey kesik yapın.
- 04
Adım 4
Ardından, simetrik iki kenarın ortasını bırakın ve resimde gösterildiği gibi kenarları kesin.
- 05
Adım 5
Küçük bir kaşık kullanarak salatalığın ortadaki içini çıkarın, ardından kürdanlar kullanarak iki ucunu birleştirerek salatalık kovası için bir sap oluşturun.
- 06
Adım 6
Benzer şekilde, salatalığın diğer parçasını da hazırlayın ve tabağın bir kenarına yerleştirin.
- 07
Adım 7
Kalan salatalık ve jambonu ince ince doğrayın.
- 08
Adım 8
Kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğan hazırlayın.
- 09
Adım 9
Yumurtaları bir kaseye kırın, biraz yemek şarabı ekleyin ve çubuklarla çırpın.
- 10
Adım 10
Tavada yağı maksimum sıcaklığının yaklaşık %60'ına ulaşana kadar ısıtın, ardından çırpılmış yumurtaları içine dökün.
- 11
Adım 11
Yumurtaları çubuklarla karıştırarak parçalara ayırın ve tamamen pişene kadar kavurmaya devam edin, ardından ocaktan alıp kenara koyun.
- 12
Adım 12
Tavada biraz yağ bırakın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 13
Adım 13
Doğranmış salatalık ve doğranmış jambonu ekleyin, iyice karışana kadar kavurun.
- 14
Adım 14
Tuz ekleyin ve tamamen pişene kadar kavurun.
- 15
Adım 15
Pirinci ve yumurtaları ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun.
- 16
Adım 16
Karabiber ve şeker ekleyin, eşit şekilde kavurun ve doğranmış yeşil soğan serpin.
- 17
Adım 17
Önce kovayı salatalıklarla doldurun, sonra kalanını tabağa koyun.
- 18
Adım 18
Bitmiş ürün görseli
- 19
Adım 19
Çocuklar beğenirse, bir tabak daha alırız!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.